成都传统糖食。其一般做法是将糯米蒸熟，加入麦芽发酵，待其糖化后取出糖浆，将糖浆熬制浓缩成饼状，趁热搓揉拉扯，使其变为乳白色，再搓成直径约二厘米的长圆条后分割成小块。

　　因卖此糖的小贩往往拿着一个下端锋利的小铁板，用来分割糖块及用小铁锤敲打出丁丁当当的声音，以招揽顾客，故又称“丁丁糖”。

　　该糖具有止咳、化痰、润肺的功效，既是一种糖食，也可作一些中药的引子。