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小贴士:如果游客在井冈山中过夜的话,还可以选择一些小旅馆,这些地方的价格通常在四五十元;最便宜的是住在当地老乡的家中,价格可以商议,一般每晚在二三十元之间。 井冈山菜肴属于庐陵菜系,其主要特色是讲究刀工,注重火候,擅长烧、焖、炒,味道鲜香,以酸辣居多,在口感上讲究酥、脆、嫩。原料大都是选用当地的土特产,地方特色十分浓厚。 井冈山的著名菜肴有全副銮驾、永新狗肉、家乡炒血鸭、玻璃鱼、炒石鸡、干煸桔丝等等。
井冈南瓜汤 南瓜是一种很好的保健食品,山里的南瓜特别香甜可口,用它烧成的汤味道鲜美,营养很丰富。
全副銮驾 将鸡和熟猪油、干红椒等一起红焖,色泽红亮,味道香浓,口感酥烂。
荷包玻璃鱼 将红鲤鱼加上香菇一起清蒸而成的,色泽红亮,味道鲜甜,口感细腻嫩滑。
莲花血鸭 将嫩活鸭与干红椒、大蒜瓣等一起煸炒。色泽紫红,香辣可口,鲜嫩无比。
干煸桔皮丝 是用干桔皮加上生姜、干椒、花菜芯等煸成,吃起来脆嫩可口,桔香四溢。出门在外吃一道这样的菜能起到清热去火的作用。
游客们来到井冈,除了品尝井冈山地区的特色菜肴外,不妨再尝尝风味独特的井冈红米饭。 在井冈山的饭馆里都可以吃到。 娱乐简介 作为旅游城市的井冈山,不仅有丰富的现代化的娱乐项目,配备了健全的娱乐设施,有舞厅、KTV包厢、桑拿、溜冰场、棋牌室……结合井冈山的旅游资源,广大游客还能享受到丰富的旅游娱乐项目:生态娱乐项目和革命娱乐项目。 旅游小贴示 1、井冈山的年平均气温较低,夏天这里是很好的避暑地,而冬天就非常寒冷且潮湿,直到春天的3、4月间还是很冷,特别是早晚;即使是夏天去旅游,也请游客一定要注意带够衣服。春天时分,杜鹃花开,此时的井冈山景色最美。
2、山上的山货很贵,最好在市里买,比山上便宜一半以上;市里有条街专卖山货,那些东西多半都是农民自家种的。
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