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临高 浏览次数: 
 
临高
 

风景简介
  
  旅游自然资源十分丰富,有素称“南海秋涛”、“仙人指路”的临高角、“毗耶灵石”的高山岭、“百仞滩声”的百仞滩、“三潭九曲”的古银瀑布、文庙(孔庙)、后水湾、红树林、邻昌岛等;有世上绝无仅有的临高人偶戏的渔家女“喱喱美”渔歌对唱,雄伟壮观的解放海南纪念塑像等人文资源。
 
交通信息  

  交通极其方便,出租车起步价10元,市内公共汽车(大巴)票价1元,中巴票价1-2元。
 
餐饮简介
  
  有饮誉海内外的临高烤乳猪、多文空心菜、东江玉免、新盈海鲜和民间传统特色小食(菜)等丰富的美食资源。

  糯米糕是临高独特的风味美食,逢年过节。婚嫁贺喜,临高城乡家家户户都要制作糯米糕,用来祭祀宗,做守岁年糕和招待亲朋故友时食用。

  脯肉萝卜干。产地临高,以临高本地特产的萝卜干和临高猪脯肉为原料。制作:炒、焖、煲。特点:爽脆、甘口。

  南宝鸭。其以混全饲料、稻谷类精饲料为主,辅以稻田、水塘中的小鱼虾、田螺、小青蛙、以及烂泥中的微生物等,因而生长速度快,羽毛丰满、体大肉肥。 同时,具有耐饲抗病能力强,骨小且软、肉质香嫩,肉味鲜美等特点。无论是清煮的还是红烧的南宝鸭,其味道都极其鲜美,是宴席上难得的佳肴,而且具有很高的营养价值。
 
  牛眼螺(亦称太阳螺),产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。

  膏蟹。产地:以马袅产为主。壳薄膏厚、富含蛋白质。制作;清蒸、白灼。特点:色泽鲜红、美味可口。

  传统小食。有清蒸南宝芋头、葱煮临高小芋头,油膏虾米韭菜饼、临高煎堆、临高粉、毛薯葱蒜油膏。
 
旅游小贴示
 
  土特产品:临高乳猪、新盈鱿鱼、油甘叶、节瓜、白蝶珍珠贝、海蜇皮等。

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