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岳阳市各类宾馆饭店也比较多，设备设施亦较完善，服务水平和服务质量，均属上乘。其中的佼佼者便是具有“长江中游一杆旗”美誉的岳阳宾馆。
武陵源是湖南省最大、最著名的国家级旅游风景名胜区，也是全省旅游宾馆饭店最多、最集中的地区，经过10多年的开发，景区景点建设初具规模，接待服务也基本配套。据有关部门统计，目前，这个景区内的各类宾馆、饭店、招待所已达150多家。加上旅游旺季临时架设的帐蓬等，武陵源的日接待能力可达10000多人次。
餐饮简介
湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。
湖南湿润多雨，土壤非常适宜辣椒生长，因而湖南盛产辣椒，辣椒本身具有驱寒祛湿的功效，而且能增进食欲，所以湖南人嗜辣如命，有一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。
湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、红椒酿肉、罐子肚条、麻辣子鸡、剁椒鱼头、东安子鸡（最著名的是长沙曲园酒楼中做的）；风味小吃有南荠草莓饼、葵花虾饼等，你如果到了湖南，可一定要大快朵颐。
娱乐简介
湖南地方戏剧有湘剧、祁剧、花鼓戏、汉剧、湘昆、巴陵戏等10个剧种，可分为地方大戏和地方小戏两类。前者一湘剧、祁剧影响最大；后者以花鼓戏最为流行。此外，还有木偶皮影戏、京剧、歌剧、话剧、杂技等。
湘剧是湖南地方大戏中的一个主要剧种，已有二三百年历史，流行于长沙、湘潭一带。建国后整理、改编的传统剧目有《琵琶上路》、《打猎回书》、《拜月记》等，编创的现代戏有《园丁之歌》。
祁剧是湖南有影响的地方大戏之一，源出祁阳，流行于湘南、湘西一带。相传祁剧是祁阳民间小调与外来戏曲艺术融合的产物。
花鼓戏是湖南最有影响的地方小戏。它是有各地农村的劳动山歌、民间小调、灯舞、对子戏、地方鼓等发展起来的。各地花鼓戏都有自己的特色和风格，比较有影响的有岳阳花鼓戏、常德花鼓戏、衡州花鼓戏、邵阳花鼓戏和零陵花鼓戏。
旅游小贴示
1、湖南各地自来水都必须烧开方可饮用。
2、机关办公时间：5月1日至9月30日为上午8时至12时，下午3时至6时；10月1日至4月30日期间下午的办公时间全部前推半小时。
3、湖南省旅游质量监督管理所电话：0731-4717614。 |
