巴蜀四川 线路 酒店 机票 游在中国 西藏 九寨沟 西部家园 旅游视频
出国旅游
 
首页>酒店>新闻资讯>正文

成都饭店业又添五把


http://www.84800.com  日期:2006-1-16 22:08:16   来源:天府早报   责任编辑:西部旅游网
 

 昨日又有5人获得星级饭店服务员最高荣誉,至此成都金钥匙会员已达13人。

  有中国“总钥匙”之称的中国饭店金钥匙协会主席孙东,亲自在家园国际酒店为成都5位新获金钥匙的会员授徽。至此,成都共有13人获得此项饭店服务的最高荣誉,具体分布为:家园国际酒店2人,锦江宾馆2人,西藏饭店3人,岷山饭店2人,假日酒店1人,喜来登1人,银河王朝1人,四川宾馆1人。

  据介绍,入选金钥匙必须年满21岁,品貌端正,是三星级以上酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司,且须具备至少5年从业经验,至少掌握一门以上的外语,参加过中国饭店金钥匙组织的服务培训。

  在满足以上条件后,还须参加由中国饭店金钥匙组委会组织的统一考核,并经组委会调查人员到其工作地对其进行暗访,最后才进行综合审评,合格后才予以通过。

  “金钥匙”是英文单词concierge的意译,泛指高档酒店的门童及其他礼宾人员。“国际金钥匙组织”是成立于1929年的国际个人组织,代表饭店服务最高水准,目前拥有会员约2000人。

  中国内地自1995年广州白天鹅宾馆的孙东成为“金钥匙”后,于1996年开始在四五星级的高档饭店引入,目前全国已有约800把“金钥匙”。

  金钥匙·专访印象:蓄着平头、身穿服务生服装的中国“总钥匙”孙东,并没有想象中的帅气,“朴实”是对他最恰当的注释,自始至终他都面带微笑,一眼看上去就觉得可以信赖。

  绝招:“其实,饭店的服务管理是没有定式的,金钥匙服务更是这样。”孙东说,就像武侠小说中写的一样,“无招胜有招”才是追求的极致。“什么是最适合客人的,什么就是最有效的。”

  “但就像打枪一样,饭店服务也需要一个准星,这个准星就是饭店员工服务的价值观。”孙东进一步解释称,作为“金钥匙”,应该做到先利人后利己,多站在客人的角度考虑问题,竭尽所能“为客人解决一切困难”。

  故事:孙东说,有个故事至今还感动着他,他也经常把这个故事讲给他所培训的“金钥匙”学员听:一个风雨交加的傍晚,一对年迈的夫妇到酒店投宿,但酒店已住满了客人。正当夫妇俩失望地准备离开时,一个服务生过来说:如果不介意,今晚你们可以住我的寝室。临走时,老先生对服务生说:“我今后盖了大酒店,一定要请你管理。”服务生当时并未在意。但几年后,他突然接到了夫妇俩的信件,邀请他到美国去。老先生指着一幢豪华气派的酒店对他说,这是因为你而专门盖的酒店……这家酒店就是后来美国著名的渥道夫·爱斯特丽亚饭店,那位叫乔治·伯特的服务生成了第一任总经理。

  金钥匙·特写
  “金钥匙”就是CEO
  杨科是家园国际酒店的前台主管,也是此次新评的成都5把“金钥匙”之一。
  下午3时,一位小姐拖着行李箱走进酒店大门,杨科露出温和的笑容:“小姐,您的到来真是我们的幸运,需要帮忙吗?”随即彬彬有礼地接过行李箱:“请随我一起到总台登记,我们酒店的房间……”
  如果把一家高级饭店的服务生们比作是一个团队的话,“金钥匙”就是他们的CEO。他们看上去跟普通礼宾人员似乎没有区别,但是在接受了他们的服务之后,客人会感到原来有那么多不同:他们的笑更多地源自内心,举止更加凸显良好的教养,服务追求“不只让客人满意,更加一份惊喜”……这时,你才会发现,在他们的两只衣领上,各别着一枚由两把钥匙组成的金光闪闪的徽记。

  金钥匙·档案
  潘豫瑾23岁,家园国际酒店大堂副理
  从业时间:3年
  服务特色:力求在酒店服务中吸取西方礼宾服务特色,尊重客人,相信自己。

  周正30岁,天府丽都喜来登饭店礼宾部经理
  从业时间:5年 
  服务特色:从最基本的行李生做起,一步步上升的过程让他对礼宾服务从容自如。

  杨科24岁,家园国际酒店前台主管
  从业时间:6年

本新闻共2页,当前在第1页  1  2  

 

上一篇:中国第六家“绿色环球”认证单位
下一篇:城市之巅品美食
发送给好友 添加到收藏夹打印】【关闭

 
 
 相关新闻
 
 
  地方风情

昌珠寺
药王山

·上海春秋旅行社
·中国国际旅行社
·成都(成旅)国际旅行社 
·四川省中国旅行社
·四川省中国青年旅行社

森桦苑公寓
九寨天堂  

·四川海外旅游公司
·中信旅游总公司
·中青旅控股股份有限公司
·中国康辉旅行社有限责任公司
·中国旅行社总社

 
羊八井

·夏威夷总是夏天
·新加坡娴静如少女 清丽的
·梦幻新加坡游,顺着时光
·在马来西亚旅游不如闲着
·穿越(九)变幻无穷的画
·泰国风情散记
·心中的圣地—香格里拉

热点新闻

·护照申请审批规定
·自费出国旅游管理办法
·风景名胜区管理暂行条例
·旅行社质量保证金赔偿试
·旅行社质量保证金赔偿暂
·中国公民自费出国旅游管
·旅客进出境行李物品分类
·游安全管理暂行办法
·中国海关有关出入境规定
·中国公民出国旅游管理办
·国务院关于修改《旅行社
·设立外商控股、外商独资
·关于颁发旅游行业工人技
·旅游发展规划管理办法
·中华人民共和国自然保护